翻看老照片,看到2018年七夕那天拍的几张,一下子就想起来那天的事儿。那时候好像也没现在这么讲究,非得去什么网红餐厅打卡啥的。
记得当时快到七夕,我就琢磨着得搞点啥表示表示。那会儿刚工作没太久,兜里也没多少钱,出去吃顿好的,感觉有点心疼,而且热门的馆子肯定人挤人,我俩都不太喜欢凑热闹。
所以拍板:在家自己做!
我提前好几天就在网上看菜谱,想着整个“大餐”。计划是四菜一汤,听起来挺像那么回事儿的。还特意列个单子:
- 可乐鸡翅(这个感觉比较稳,不容易翻车)
- 番茄炒蛋(国民菜,肯定没问题)
- 清蒸鲈鱼(显得高级点)
- 蒜蓉西兰花(凑个素菜)
- 再整个紫菜蛋花汤
实践起来就有点手忙脚乱
七夕那天是工作日,下班我就赶紧冲去菜市场买菜。鱼是让老板给收拾好的,回来洗洗就行。鸡翅、番茄、鸡蛋、西兰花、葱姜蒜啥的,一股脑买回来。
回到家,系上围裙就开始叮叮当当地弄。想着先蒸鱼,这样省事儿。结果,家里的蒸锅不够大,那条鲈鱼塞进去有点勉强,盖子都盖不太严实。得,只能中途不停加热水,还怕蒸不熟。
然后是可乐鸡翅,这个确实简单,就是倒可乐的时候手抖,倒多点,收汁收好久,颜色有点过深,黑乎乎的。
番茄炒蛋倒是正常发挥。轮到蒜蓉西兰花,西兰花焯水之后,炒蒜蓉的时候火稍微大点,蒜蓉有点焦,带着一股子糊味儿。
那个汤,手忙脚乱的,打鸡蛋的时候蛋花没散开,变成一大坨……
等全部菜端上桌,卖相嘛也就那样。跟饭店里的精致肯定没法比。我当时还有点不好意思,觉得没弄
不过嘛氛围到就行
虽然菜做得磕磕绊绊,但吃饭的时候,俩人边吃边聊,吐槽我那颜色过深的可乐鸡翅,还有那一大坨的蛋花汤,反而觉得挺有意思的。味道也还行,自己做的,料足。
吃完饭,也没啥特别的活动。就是一起刷碗,然后在小区楼下溜达一圈。夏天的晚上,风吹着还挺舒服。路上人不多,挺安静的。
现在想想,2018年的那个七夕,虽然没啥花里胡哨的,就是在家做顿不太完美的饭,然后散个步,但感觉挺实在,挺暖和的。有时候这种简单的记录,反而记得更清楚。